fbpx

Stefania menu

15.4. - 28.4.2019

10:30 - 22:00

  • polievka / soup:

    0,3l Vývar z domácej sliepky s mäsom, záhradnou zeleninou a rezancami /1,3,9,12

    0,3l Homemade chicken noodle soup with garden vegetables

  • alebo

  • predjedlo / entree:

    50g GRILOVANÝ KOZÍ SYR na marinovanej cvikli s balzamikovou redukciou a karamelizovanými vlašskými orechmi /7,8,12

    Grilled goat cheese on marinated beet with balsamic reduction and caramelized walnuts

  • I. hlavné jedlo / main course:

    2200g/200g KURACIA ROLÁDA s prepeličím vajíčkom a listovým špenátom, omáčka z medvedieho cesnaku a maslová zemiaková kaša /1,3,7,12

    Chicken roulade with quail eggs and spinach leaves, garlic sauce and butter mash

    JARNÁ ŠPECIALITA

  • II. hlavné jedlo / main course:

    200g GRILOVANÝ FILET ZO PSTRUHA s tymiánovým maslom, podávaný na blanžírovanej zelenej špargli s holandskou omáčkou /4,7,12

    Grilled trout fillet with thyme butter, served on blanched green asparagus with hollandaise sauce

  • DOMÁCI ZÁKUSOK PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY + PRESSO KÁVA

  • POZNÁMKA:

    V cene hlavného jedla je dezert alebo polievka.

    Na STEFANIA MENU sa zľavy nevzťahujú.

Alergény: Smernica Komisie 2007/68/ES z 27. novembra 2007

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) 2. Kôrovce a výrobky z nich / 3. Vajcia a výrobky z nich / 4. Ryby a výrobky z nich / 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sójové zrná a výrobky z nich / 7. Mlieko a výrobky z nich 8. Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich / 9. Zeler a výrobky z neho / 10. Horčica a výrobky z nej 11. Sezamové semená a výrobky z nich / 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13. Vlčí bôb a výrobky z neho / 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Váha mäsa je uvedená v surovom stave.

Jedálny lístok
Nápojový lístok
Vínna karta

Navštívte nás

Palisády 59
81106 Bratislava

Štefánka by Pulitzer ®

Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.
02/ 5262 0847

Otváracie hodiny

Pon – Pia: 9:00 – 22.00
So – Ne: 11:00 – 22.00

viac